RM Silih Wangi - Harapan Baru Regency

Hebohnya Memburu Kelezatan Unik Sate Maranggi (Kambing)

Plus Sop Kambing & Ayam Goreng Doyan-Doyan

Sate Maranggi plus bumbu kacang Mardani

HBR Bekasi - webrizal.com
Meski baru buka tak lebih dari sebulan, warung makan berbagan dasar daging ini mendadak terkenal di wilayah Bekasi Barat, dengan sajian unggulannya Sate Maranggi khas ala Silih Wangi. Sang pemilik,  H. M. Sunaryo dan istri Hj. Elly sengaja menyajikan sate maranggi khas tanah pasundan dengan sentuhan bumbu khusus ala mereka.

Mau tahu banyak tentang resto ini klik aja link website ini

Konon sate maranggi hanya dibuat dengan daging sapi dan bumbu dasarnya hanya kecap manis plus cabe bawang. Tapi uniknya sate maranggi di resto sederhana samping masjid At Taqwa komplek perumahan Harapan Baru Regency ini justru terbuat dari daging kambing muda. Seseuai dengan namanya, tanpa bumbu kacang saja sate maranggi mereka sudah gurih.

Sajian komplit sate kambing, sapi dan sop

Gurih dan manisnya sate marangginya didapat karena semalaman sebelum dibakar sudah direndam campuran bumbu rempah plus gula aren, sehingga daging kambing muda nan empuk itu sudah beraroma wangi dan manis terasa sebelum dibumbui kacang sekalipun. Mengenai tambahan bumbu kacangnya yang unik dan tidak umum pada sate maranggi, H. M. Sunaryo menjelaskan, "Beberapa tahun silam di kawasan Cililitan Cawang ada sate kambing terkenal yang mempunyai bumbu kacang lezat, namanya Sate H. Mardani."

Ridho, sang anak yg kelak jadi bos Silih Wangi

Kini pekerja yang sudah puluhan tahun bekerja di warung sate itu, bekerja pada rumah makan yang dikelola sang istri, Hj. Elly. Menurut pengakuan wanita beranak 3 ini, dirinya mencoba mengkombinasikan kelezatan bumbu kacang dari warung sate terkenal yang pernah masuk istana presiden itu, lahirlah menu baru Sate Maranggi Doyan-Doyan ala RM Silih Wangi. Dan hasilnya kini rumah makannya didatangi pelanggan justru kebanyakan dari luar wilayah Bekasi Barat, mulai dari Jakarta Timur hingga selatan. "Biasalah kami hanya mengandalkan pemasaran dari mulut ke mulut saja sementara waktu ini," imbuh H. Naryo kepada kulinerkuliner.com

Sate Maranggi (kambing): Sensasional meski tanpa bumbu kacang/kecap

Bagi kulinerkuliner.com taste sate kambing yang diolah dengan bumbu rendaman semalaman ini memang jauh lebih lezat bila dibandingkan dengan sate kambing lainnya, meski tanpa bumbu kacang atau bumbu kecap sekalipun. Dan lebih mantap lagi saat saya mencoba sop kambing Doyan-Doyannya yang luar biasa segar dan lezat. Yah paling nggak dapat skor 8 lah kalau diskala dari 1 s/d 10.

Sate maranggi sapi plus bumbu kecap

Gimana nggak dibilang enak, sop kambing umumnya cenderung terasa gurih tapi eneg, sedangkan sop kambing di rumah makan ini justru ada sensasi asam jeruk limaunya yang bikin gurihnya kaldu kambing jadi lebih nonjok dan nyegerin. Waw.... kalau makan sop kambing yang kayak gini tiap hari juga nggak perlu kuatir kena stroke atau darah tinggi.... kok bisa begitu... sensasi asamnya jeruk limo yang membuat kolesterolnya terbantai habis sebelum dia masuk dan merusak kesehatan tubuh kita.

Cuma ada di sini Sate Maranggi Kambing

Penasaran kan... makanya Anda bisa pesan kok, kelezatan yang pastinya MENYEHATKAN dan gak perlu takut atau kuatir bikin asam urat atau darah tinggi Anda kumat. Dijamin.... hehehe... kalo nggak percaya tanya deh sama orang Arab yang tiap hari makan daging kambing tapi jarang tuh yang dapat penyakit tekanan darah tinggi ataupun kolesterol. Rahasinya..... ya itu tadi.... JERUK LIMO-nya bro!

RM Silih Wangi HBR Bekasi

Di lokasi yang tak terlalu luas, hanya 4 x 5 meter per segi dengan ruko 2 lantai, rumah makan Silih Wangi memang lumayan pas buat makan bersama keluarga bila malam tiba. Itulah sebabnya resto ini ramai justru saat akhir pekan dan sore menjelang malam.

Bu Hj. Elly Sunaryo

H. M. Sunaryo juga menyanggupi menerima layanan catering, kambing guling dan bila ada resepsi pesta apa saja. "Termasuk bila ada pelanggan kami yang mau aqikah, kami sanggup menyajikan kambing aqikah yang sudah termasuk satenya 300-an tusuk dan sop serta gule kambingnya langsung diantar ke rumah pemesan." tambah lelaki yang masih aktif bekerja ini. Sepertinya, pak H. Naryo yang memasarkan dan mempromosikan restonya sedangkan ibu Hj. Elly yang membuat semua resep menu unggulan resto yang mengkhususkan sajian daging kambing, sapi dan ayam ini.

Sop Kambing Doyan-Doyan yang mantabs!!!

Untuk pemesanan catering, reservasi dan kambing guling serta aqikah bisa menghubungi (021) 480.1249 atau 0813.171.000.88 atau bila Anda penasaran ingin menikmati kelezatan sate maranggi yang terbuat dari kambing muda ini cobalah datang ke Ruko Harapan Baru Regency (samping masjid At-Taqwa.

Asal tahu saja... Nama Silih Wangi sendiri sebenarnya sengaja dibuat dengan harapan para pelanggan akan menikmati aroma wangi bakaran sate yang silih bergantian wanginya, dari sate biasa bergantian dengan sate marangginya, demikian ungkap H. Naryo tersenyum.

Ada Sate Ayam, Sate Sapi dan Sate Kambing pastinya di RM Silih Wangi

Rekomendasi: Jangan lupa untuk menikmati sate maranggi daging sapi atau sate kambing bumbu kacang Mardani yang gak kalah mantabssss. Termasuk cobain juga ayam Doyan-Doyan dan Nasi Bola-Bolanya yang pas buat anak-anak. Dijamin mereka suka dan makan bersama keluarga jadi lengkap.

Sidik Rizal - bukankelanakuliner.com

Waroeng Rest-OE - khas masakan tradisional

Berburu Masakan Tradisional Di Kalimalang Jakarta

Waroeng Rest-OE,khas masakan tradisional

Pondok Kelapa - kulinerkulner.com
Jalur ramai bisa jadi salah satu syarat utama sebuah usaha terutama bidang kuliner. Namun kelengkapan menu yang jadi unggulan dan disukai pelanggan sepertinya jauh lebih penting. Terbukti banyak di beberapa tempat, para pencari makanan dan pencinta kuliner justru memburu tempat makan enak di pelosok-pelosok yang kadang tersembunyi dan susah dijangkau kendaraan.

Iga Penyet

Terlepas dari hal itu, kini bagaimana membuat sajian yang disukai karena kelezatan atau khasiat makanan sepertinya bisa kita dapatkan di salah satu warung makan tradisional yang ada di Waroeng Rest-OE. Sebuah rumah makan yang berkonsep mengangkat masakan tradisional ke level lebih tinggi dengan menjuju target pasar keluarga dan kaum muda Jakarta. Bila ingin mencari tempat makan dengan suasana nyaman dengan kelezatan aneka menu khas tradisional, Waroeng Rest-OE bisa jadi pilihan utama.

Menu lengkap khas Betawi, Sunda & Jateng

Serba Penyet Favorit yang Lezat

Satu menu unggulan yang memang sedang jadi trend kuliner, kini dijadikan sebagai pilihan menu di Waroeng Rest-OE yang dulunya bernama Waroeng Besan ini.

"Kami sengaja menambahkan menu serba penyet ini setelah mempelajari kecenderungan masyarakat untuk makan siang dengan menu tradisional yang ringkas cepat saji dan akrab di lidah pelanggan." ujar mas Tyo, penanggung jawab pengelolaan rumah makan yang telah berusia setahun ini kepada kulinerkuliner.com.

Buka dari jam 10.00 pagi - 10.00 malam

Waroeng Rest-OE memang dulu dikenal sebagai "waroeng besan", dan kini telah terjadi perubahan pemilik dari pengusaha industri kaca ukiran, Lili Boen kemudian dibeli oleh ibu Restu. Take over ini membuat manajemen melakukan perubahan konsep sajian menu masakan. Bila sebelumnya hanya dikhususkan menu masakan khas Betawi dan Sunda, seperti sajian Gabus Pucung, Pepes Ikan Pedak, Gurame Pesmol, Gurame Terbang, Pecak Gurame dan Sop Gurame.

Maka kini sajian menunya jauh lebih lengkap dengan tambahan sajian menu Jawa Tengah khususnya Semarang, Magelang, Bantul dan Jogja tentunya dimana Anda bisa mendapatkan menu masakan tradisional populer di daerah asalnya seperti Bakmi Djowo, Mie Lethek Bantul (gimana Bro and Sis? Mau coba menu masakan gaul dari Jawa Tengah kan?).

Khas masakan tradisional: Betawi, Sunda dan Jawa Tengah

Gabus Pucung

Dari dulu di kawasan lintasan Kalimalang yang memang cukup dikenal sebagai sebagai salah satu kawasan jalur jalan kuliner terpanjang dari Jakarta hingga Bekasi. Kini jalur ini punya lagi satu tempat makan cozy yang sajikan kombinasi menu masakan khas Betawi luayan lengkap.

Sayur Gabus Pucung sebagai satu ciri khas makanan warga Betawi bisa dipesan di Waroeng Rest-OE yang buka dari jam 10.00 pagi hingga jam 10.00 malam ini.

Kapasitas 150 kursi pas buat acara meeting

Di resto yang berkapasitas 150 kursi ini Anda juga bisa memesan menu khas Betawi asli lainnya seperti Pepes Ikan Pedak dan Sayur Besan tentunya. Sayangnya, menu sajian khas Betawinya tidak selengkap yang diharapkan orang. Karena Waroeng Rest-OE tidak menyajikan sarapan pagi populer seperti Nasi Uduk khas Kebon Kacang dari Tenabang atau Nasi Ulam. "Ya betul sekali, waroeng Rest-OE memang mengkhususkan diri untuk makan siang dan makan malam," ungkap ibu Restu sang pemilik kepada kulinerkuliner.com.

Bakmi Djowo asli dari Jogja

Biar pun begitu, untuk urusan makan siang banyak sekali para karyawan bank, bengkel dan perkantoran lainnya di kawasan sekitar Pondok Kelapa yang datang berkunjung. "Kebetulan sekali rumah makan ini dekat dengan Kantor Capem BCA dan BTN, jadi banyak sekali karyawannya yang jadi pelanggan makan siang di sini," papar ibu Restu tersenyum.

Itulah sebabnya ibu Restu memperkaya sajian dengan menu baru khas Jawa Tengah yang populer seperti semua sajian sambel Penyet. Semua sajian serba penyet ini justru disediakan dalam menu paket. Jadi bukan hanya para karyawan saja yang menyukai sajian serba Penyet ini buat makan siang, namun ibu Restu memang menargetkan sajian ini bisa jadi pilihan keluarga dan kaum muda sebagai makan malam. Khusus untuk makan malam, kulinerkuliner merekomendasikan menu masakan bakmi Djowo atau Mie Lethek.

Ya dua sajian panas ini sangat nikmat untuk "disikat" malam hari. Kawasan jalur Kalimalang memang baru beberapa tempat yang menyajikan masakan aneka Bakmie. Tapi hanya ada dua tempat yang menyajikan Bakmi Djowo dan mungkin hanya satu-satunya sepanjang jalur Kalimalang yang menyajikan Mie Lethek Bantul, baik itu Mie Lethek Rebus atau Mie Lethek Goreng.

Menu makanan panas Mie Lethek Bantul bisa dibilang akan menjadi aikon baru restoran yang berkonsep makanan khas tradisional ini. Menurut hasil pemantauan kulinerkuliner.com sepertinya hanya Waroeng rest-OE yang menyajikan Mie Lethek Bantul di jalur Kalimalang. Bahkan termasuk satu-satunya resto di jalur padat penghubung Cawang Jakarta - Cikarang Bekasi yang menyajikan menu khas Betawi Gubus Pucung.

"Memang ada sayur gabus pucung yang disajikan di satu warung kaki lima bilangan Kalimalang Bekasi dekat daerah Cikarang, tapi di sana hanya sebuah warung kecil kaki lima, sedangkan Waroeng Rest-OE adalah warung modern yang menaikkan gengsi makanan Betawi ke kelas yang lebih tinggi," ujar seorang pelanggan tetap yang sangat menggemari sayur gabus pucung di tempat ini.

Cumi Penyet

Khusus untuk makanan, kulinerkuliner.com merekomendasi Mie Lethek Bantul dan Bakmi Djowo di samping aneka sajian serba penyet seperti Ayam kampung Penyet, Udang Penyet, Lele Penyet, Cumi Penyet dan yang paling populer yakni Iga Penyet. Sayang tidak ada sajian Tahu Tempe Penyet dalam menu sajian, tapi tak perlu kuatir Anda bisa pesan tambahan menu kok seperti Tempe Goreng dan Tahu Goreng biar bisa lebih lengkap berpenyet-penyetan nya (Hehehehehehe... Mancab...!).

Sedangkan untuk minumannya, kulinerkuliner.com sangat merekomendasikan sajian menu minuman baru seperti Wedang Uwuh. Wedangan (minuman) yang dibikin dari sampah dedaunan dan rempah dari kawasan Imogiri ini memang mempunyai khasiat tersendiri yang bukan saja bisa menghangatkan badan, tapi juga menghangatkan suasana akrab berkumpul bersama pasangan, mitra atau keluarga Anda.

Di samping sajian minuman khas dari Imogiri itu, kita bisa memesan minuman lainnya yang unik dan khas seperti Teh Poci, Bajigur, Bandrek dan Wedang Jahe serta Wedang Ronde (khas Jawa Tengah) dan untuk minuman dinginnya pilihan tersedia adalah Es Campur Kemayoran dan Es Doger (khas Betawi), Es Goyobot dan Es Telaga Bodas (khas Sunda) di samping aneka jus buah lengkap.

Dimana Anda makan siang hari ini? Waroeng Rest-OE

Waroeng Rest-OE yang luasnya sekitar 10 x 15 meter persegi dan berlantai dua ini memang pas buat pertemuan dan rapat. Dengan fasilitas sistem Air Conditioning unik berupa aliran uap air yang membuat interior resto jadi dingin tanpa AC sehingga bisa dibilang tempat paling ramah lingkungan karena tidak menggunakan AC namun masih tetap terasa sejuk sekalipun dipenuhi banyak pengunjung.

Untuk antar pesan (delivery) dan nasi kotak (rice box) dan reservasi tempat Anda bisa telepon di (021) 864.3969.

Anda tertarik ingin menghabiskan liburan bersama keluarga? Kayaknya Waroeng Rest-OE bisa jadi pilihan wisata kuliner yang pas dan menyenangkan. Buruan telp sekarang juga untuk reservasinya atau datang langsung ke Jl. Raya Kalimalang, Kavling 3C-D di dekat BCA dan BTN Pondok Kelapa Kalimalang, Jakarta Timur

Sidik Rizal - bukankelanakuliner.com

Gurame Pecak

ANEKA MAKANAN

Pecak Gurame
Gurame Bakar
Gurame Pesmol
Gurame Cobek
Sop Gurame

Sop Gurame

Iga Bakar Spesial
Ayam Bakar
Ayam Goreng
Udang Sate
Cumi Goreng
Cumi Pedas

Tempe Goreng
Tahu Goreng
Tempe Mendoan
Perkedel Jagung

Sambal Goreng Kentang Ati
Tumis Daun Pepaya
Tumis Daun Singkong Teri
Tumis Toge Tahu
Tumis Tempe Kacang Panjang
Karedok

Lele Penyet

Gabus Pucung
Sayur Besan
Sayur Asem
Pepes Jamur Tiram
Pepes Tahu
Pepes Pedak

Sambal Mangga
Sambel Terasi
Sambel Cobek

Lele Penyet
Ayam Penyet
Cumi Penyet
Udang Penyet
Iga Penyet

Mie Lethek
Bakmie Djowo (Goreng/Rebus)
Bihun (Goreng/Rebus)
Nasi
Mie Campur
Magelangan
Semarangan

Peyek Kacang

Kremes
Kerupuk Aci
Peyek Tempe
Peyek Bayem
Kripik Kacang
Kerupuk Bawang

Nasi Putih

Aneka Minuman

Teh Manis
Es Teh Manis
Teh Tawar
Es Teh Tawar
Susu Soda
Soda Gembira

Es Doger

Aqua Botol
Tehbotol
Cocacola/Fanta/Sprite
Frutea/Joy tea
Frestea
Tebs
PulpyOrange

Es Campur Kemayoran

Jus Jeruk
Jus Alpukat
Jus Belimbing
Jus Mangga
Jus Sirsak
Jus Mix

Es Lemon Tea
Es Lemon Squash
Es Jeruk
Es Kelapa Muda
Es Jeruk Kelapa

Es Goyobot

Es Telaga Bodas
Es Goyobod
Es Campur Kemayoran
Es Doger
Es Cincau Hitam

Es Telaga Bodas

Kopi Tubruk
Kopi Susu
Bajigur
Bandrek
Susu Jahe
Jeruk panas
Wedang Ronde
Wedang Uwuh
Teh Poci

Sidik Rizal - webrizal.com

RM Nyi Iteung Cibubur

AYAM TANGKAPNYA NYARIS GAK KETANGKAP RASANYA!(+)

Cileungsi - bukankelanakuliner.com

Rumah makan yang cukup besar dengan menyediakan pilihan santap dengan cara lesehan maupun di kursi. Didominasi matrial bambu untuk desain interior dan furnitur nya membuat suasana di dalam rumah makan ini seperti di sebuah saung besar. Memberi kesan sedang berada di daerah Pasundan..Jika jalan2 ke daerah Cibubur, tidak ada salahnya mampir ke rumah makan Nyi Iteung yang letaknya hampir sesudah Kota Wisata.

 

Menu masakan Sunda dan Sea Food di rumah makan ini cukup lengkap dan menerbitkan selera makan. Penyajiannya makanan yang cepat, amat tepat untuk sebuah rumah makan yang berada di jalur wisata. Sehingga orang tidak perlu menunggu terlalu lama dan kehilangan selera makan.

 

Menu Ayam Tangkap nya amat recommended. Ayam kampung yang di goreng dengan bumbu dan daun2 khas. Rasanya benar2 enak dan bumbu serta daunnya juga enak untuk disantap.Menurut cerita, menu ini biasanya hanya ada di rumah makan Aceh, tapi entah kenapa di rumah makan sunda ini juga menyediakan menu ini.

Udang mentega dan Kerang Ijo bumbu Padang nya juga nikmat, dengan bumbu yang mewah. Nasi bakar nya lebih sedap lagi. Selain bumbu, juga diberi suwiran ayam opor yang sudah di goreng medium. Ditambah dengan Sambal Dadak..... wuiiihh.. sambal nya uenak pollll....

Harganya memang agak sedikit diatas harga ekonomi.. tapi sesuai dengan rasa yang didapat.

Dian PP - http://rmnyiiteung.blogspot.com/

RM NYI ITEUNG

Jl.Raya Cileungsi
Depan Kecamatan

Cibubur

Tel. (021) 824 93899
(021) 9346.1965

SAUNG APUNG - Rumah Makan Keluarga

Sensasi Selera Nusantara dan Seafood di Tengah 4 kota

SAUNG APUNG
Rumah Makan Keluarga
Jl. Campursari III, Villa Nusa Indah II
HP. 0856.7227 - (021) 824.33099

Villa Nusa Indah - www.kelanakuliner.co.cc

Mencari rumah makan keluarga yang unik menawarkan view bernuansakan keindahan kampung terbilang sangatlah sulit di daerah perkotaan seperti Jakarta dan Bekasi. Tapi dengan kemudahan akses dari berbagai arah kota seperti Villa Nusa Indah yang diapit setidaknya 4 kota, yakni Bekasi, Jakarta, Cikeas - Cibubur dan Bogor menjadi daerah ini kini dikenal sebagai daerah tujuan wisata kuliner. Terutama sekali semenjak Rumah Makan Saung Apung dipromosikan ke luar dari area Villa Nusa Indah, maka banyaklah datang dari berbagai penjuru kota untuk bisa menikmati aneka hidangan Nusantara dan Seafood yang pas dengan lidah masyarakat kita. Namun begitu ada saja tamu asing yang datang berkunjung ke rumah makan yang berluas sedikitnya 1000 meter persegi serta berundak-undakan lantainya. Mulai dari pintu gerbangnya sebuah saung di atas air terbuka tampak dari luar lahan parkir yang mampu menampung sedikitnya puluhan mobil itu.

Yang menjadi nilai tambah dari rumah makan keluarga ini adalah fasilitas kolam pemancingan ikan seluas 10 x 6 meter persegi. Jadi bagi para penggemar hobi mancing bisa berekreasi sambil menikmati hidangan aneka olahan masakan ikan air tawar maupun ikan laut.

Kelanakuliner mencoba Ikan Gurame Goreng yang berbentuk kipas, dengan minuman unggulan Rumah Makan Saung Apung yakni Es Kelapa Batok Cincau. Gurih dan garingnya ikan Gurame Goreng begitu tarasa empuk dan lezat di lidah. Sensasi semakin lengkap dengan kesegaran Es Kelapa Batok Cincau yang manis segar menyejukkan tenggorokan sekaligus menyehatkan.

Anda tertarik berkunjung bersama keluarga Anda ke RM Saung Apung? Sabar dulu...! Karena bisa jadi Anda akan kesulitan mendapatkan tempat bila tak lebih dahulu melakukan reservasi. Karena hampir setiap weekday RM Saung Apung selalu penuh dipadati pengunjung, apalagi weekend. Jadi jangan berharap Anda datang berkunjung dan Anda bisa terlalu beruntung dapatkan tempat di rumah makan keluarga yang bergaya etnis daerah tanah Pasundan dengan sedikitnya 10 meja saung, 2 meja berkursi dan 1 pendopo yang berkapasitas 50 orang.

Tak sedikit para pengunjung yang datang telah memesan tempat hingga 2 atau 3 hari sebelumnya. Setidaknya bila Anda hendak berkunjung ke tempat ini, carilah di hari yang paling sepi dengan pengunjung, yakni hari Senin. Tapi sayang justru di hari itu, sementara waktu ini, adalah hari libur mingguan bagi para karyawan RM Saung Apung. "Tapi ini hanya berlangsung selama renovasi perluasan rumah makan Saung Apung. Setelah renovasi ini selesai, maka RM Saung Apung akan buka 7 hari seminggu penuh mulai dari jam 11.00 sampai dengan jam 21.00 untuk weekday dan akhir pekan buka dari jam 11.00 hingga jam 21.30 wib" ungkap Fahmi, supervisor RM Saung Apung kepada kelanakuliner.

Menurut lelaki kelahiran... (bersambung...)

Sidik Kelana Rizal - kotabekasihotnews.blogspot.com

RM BERKAH 17: Pintu Tol Jatiasih Buka Pujasera Saung Kuliner

Rumah Makan Khas Sunda - Jawa

Seramai Penitipan dan Pencucian Kendaraaan Bermotornya

Bekasi, kelanakuliner.com

Keluar masuk akses Bekasi melalui pintu tol Jatiasih kini akan menjadi lebih menyenangkan apalagi semakinhari tempat-tempat penitipan mobil dan motor semakin marak, bersamaan dengan pusat-pusat jajanan wisata kuliner. tepat di sebelah kiri putaran Pintu Tol Jatiasih, Anda bisa memarkir kendaraan Anda untuk sekadar dititipkan dan melanjutkan menaiki bus untuk keluar kota atau cuma mencuci kendaraan Anda di RM Berkah 17. Di tempat yang menyajikan makanan khas Sunda dan Jawa ini, banyak disediakan fasilitas toilet, kamar mandi dan mushola di samping tempat penitipan mobil dan motor serta cucian mobil dan motor. Ada juga tempat jajanan kecil bila Anda hendak berbekal untuk bepergian. Lihat lokasi di LINK ini

Sang pengelola RM Berkah 17, Ade Rafidin yang sedang memp[ersiapkan diri untuk mengembangkan usahanya menjadi tempat pusat jajan serba ada ini memang telah berulang kali mendapat tawaran kerjasama dari beberapa pengelola wisata kuliner di Bekasi. Namun waktunya memang belum tiba. Biar begitu, ia dan istrinya tetap menjalankan RM Berkah 17 yang ternyata mendapat respon positif dan semakin bertambah pelanggannya hanya dalam waktu 2 hari. "Memang 2 hari pertama saya sempat kewalahan dengan pembiayaan, tapi masuk hari ketiga, semuanya berjalan normal dan semakin hari semakin jelas omzet rumah maan kami berbarengan dengan usaha lainnya." ungkapnya kepada kelanakuliner.com

Rencananya RM Berkah 17 ini akan membuka Pujasera Saung Kuliner bersama seorang mitra yang telah berpengalaman. Dengan konsep kerjasama membuka tenant warung denmgan konsep tradisional dan jajanan ekonomis. Ade Rafidin, lelaki kelahiran Tasikmalaya ini pun menyetujui. "Kelebihan lokasi rumah makan dan warung serta tempat kami ini adalah adanya beberapa pohon buah yang sengaja tidak kami tebang, seperti Rambutan, Duku dan Mangga. Ada 7 pohon rambutan, 2 pohon mangga dan 1 pohon duku serta 1 lagi pohon yang buahnya saya gak tahu apa namanya di tanah seluas 1300 meter persegi ini, ceritanya tentang keistimewaan tempatnya ini. Luas serta lokasinya yang strategis inilah yang men arik beberapa investor untuk membuka usaha kulin er di tempatnya dan mau bermitra dengan ayah dari 3 orang anak ini.

Anda tertarik ingin membuka usaha di tempat ini? Hubungi saja, (021) 96974925 atau (021) 9346.1965 atau (021) 9386.5610 langsung dengan sang pengelola Ade Rafidin. Harga sewa tempat seluas 3x5 meter persegi adalah 10juta rupiah per tahun, dengan fasilitas listrik dan air sesuai kebutuhan. Beban listrik dan air ditanggung penyewa, dan komisi manajemen sebesar 10 persen dari omzet untuk fee per bulan. Prospek sangat baik di tahun 2010 ini, dan gerai hanya untuk 5 pemesan pertama yang menghubungi RM berkah 17.

Sementara itu, sajian unggulan yang ada di RM Berkah 17 adalah Gado-gado Solo dan Belut Goreng yang gurih dan jarang bisa dijumpai di seluruh Bekasi. Gado-gado Solo yang dimaksud di sini sebenarnya adalah gado-gado biasa khas Betawi, tapi perbedaaanya adalah bumbu kacang dan sayurannya seperti rajangan kol, lembaran salada, taoge, potongan rebusan labuh dan wortel serta buncis, potongan tempe goreng dan tahu goreng serta potongan lontong, kombinasi tekstur gado-gado yang dibumbui dengan sambal kacang yang nikmat semakin gurih dihiasi remukan kerupuk udang. Hmmmm, skala 7 buat hidangan ini saya berikan.

Lezat, gurih, segar dan tentunya nikmat menyehatkan. Ditambah lagi saya mendapat bonus Gorengan Moa (Belut Goreng) yang gurih dan lezat berhiaskan selada dan sambal merah yang pedas dan manis itu. Semuanya saya tuntaskan dengan minuman Es jeruk, wuiiiihhhh semuanya begitu sensasional. Gak percaya? Kunjungi dan nikmati saja sajian khas Solo serta Sunda ini mulai dari jam 07.30 hingga pukul 10.00 malam. Tenang saja, untuk penitipan kendaraan mereka beroperasi 24 jam penuh, jadi Anda tetap bisa menikmati makanan di tempat ini tanpa kuatir nggak dapat jatah. Tapi ya itu tadi, RM Berkah 17 tutup pukul sepuluh malam.

Pada saat siang hari dan ramai pengunjung, Anda tak perlu kuatir, karena lahan parkirnya mampu menampung sedikitnya 20 mobil dan 170 motor. Belum lagi layanan jasa pencucian motor dan mobil yang terbilang murah. Untuk penitipan motor hanya 300 perak dan mobil hany 6000 perak. Pencucian motor hanya 7000 perak dan mobil hanya 17 ribu perak saja (tidak termasuk harga layanan wax dan lainnya).

Sidik Rizal - dobeldobel.com