Resto Djawa - Sego Pecel Kemang Pratama Bekasi

Tengkleng Jogja Bumbu Kunyit Sedepe Ngepol

Semua Makanan Tradisional Jawa Tengah - Jawa Timur Ngetop ada di sini

Kemang Pratama, kulinerkuliner.com

Dari sekian banyak petualangan kuliner, banyak sudah jenis makanan yang terbuat dari bahan daging dengan kuah. Mulai dari sop, soto hingga beragam jenis gulai. Khusus untuk daerah Jawa Tengah, ada satu sajian yang mirip dengan sop atau soto yang dibuat dari tulangan. Istilah tulangan adalah potongan-potongan tulang dari sapi atau kambing yang masih mempunyai banyak daging menempel.
Umumnya tulangan ini memang disajikan berkuah seperti halnya sop. Di beberapa daerah seperti Solo, Semarang serta Jogja dan sekitarnya disebut Tengkleng.

Tengkleng (baik dari daerah Solo dan sekitarnya atau daerah lainnya) umumnya berwarna bening seperti sop namun dengan tambahan rempah-rempah khusus yang bisa menghilangkan bau amis dari setiap tulang dagingnya dan menambah ketajaman rasa. Sementara itu ada Tengkleng dengan kuah berwarna kuning. Konon ini adalah ciri khas Tengkleng dari Jogjakarta. Dan ketika saya search di google, ternyata saya dapati  bahwa Tengkleng Jogja memang cenderung mirip gulai daging dan tulang.

Di Kota Bekasi sepertinya cuma ada di Kemang Pratama. Kalau ada di tempat lain, ya berarti belum ketemu sama kulinerkuliner.com aja.

Tengkleng khas Jogja di Resto Djawa Sego Pecel ini memang mempunyai rasa yang mantap abis. Seandainya dibandingkan dengan masakan dari daerah lain, mungkin bisa disamakan dengan gulai kambing namun dengan rasa kunyit yang kental. Di sinilah ciri khas Tengkleng Jogja, seperti yang dikatakan oleh sang pemlik resto.

Ada satu hal yang membuat resto ini unik dan berbeda daripada yang lain. Pertama seluruh desain interiornya yang dominan berwarna hijau bergaris kuning (apa harusnya kuning bergaris hijau?) dipenuhi dengan hiasan kain batik dan beberapa ornamen barang-barang antik khas dari Jogja.

Ada juga telepon kuno (kemungkinan besar diambil dari pasar loak Jogja... hihihi) dan juga mainan miniatur becak dan sepeda kumbang khas Jogjakarta. Sehingga saat kita makan di resto ini seolah kita terlempar ke sebuah tempat di Jogjakarta. Belum lagi kalau Anda mencoba beberapa menu daerah yang mungkin bisa dijumpai baik di Jawa Tengah maupun Jawa Timur.

Seperti Pecel Madiun dan Rawon yang memang dibuat nyaris mirip dengan menu asli khas Jawa Timur. Justru mungkin ini lah keunikan dari Resto Djawa Sego Pecel. Kenapa sang pemilik yang lama tinggal dan hidup di Jogja menyajikan makanan khas Jawa Timur?

Anehnya lagi kenapa menu masakan Rawon maupun Pecel Madiunnya nyaris sempurna? Daripada kulinerkuliner.com menjelaskan dalam tulisan ini, mendingan periksa sendiri ke Kemang Pratama sendiri, nikmat atau tidaknya. Seandainya menurut penilaian Anda tidak enak, silakan nambah untuk Anda coba sekali lagi. Tapi kalau menurut Anda enak buanget... Silaan Anda minta dibungkuskan beberapa porsi buat keluarga Anda... Hehehehe! Swear nggak rugi kok!

Teh Poci semuanya asli dari Jogja

Oh ya jangan lupa Anda mencicipi Teh Poci asli dari Semarang. Mulai dari tehnya, gula batu hingga poci keramik tanahnya pun didatangkan khusus dari Jawa.

LEBIH SERING JADI TEMPAT MEETING

Yang membuat saya betah di Resto Djawa Sego Pecel pada saat malam harinya adalah beberapa dari pengunjung sepertinya adalah pelanggan yang sering menjadikan resto ini sebagai meeting point. Walaupun pada sore harinya ada beberapa keluarga lengkap di satu meja. Sang pemilik pun juga sempat beramah-tamah dengan para pengunjung.

"Kami biasa menerima semua pelanggan kami seperti keluarga, sehingga mereka merasa seperti ketemu dengan sanak famili dan bukannya hanya berkunjung ke sebuah rumah makan," ungkap mbak Riza sang pemilik yang sudah menggondol S2 nya dari luar negeri ini.

Sementara saya masih menikmati Tengklengnya hingga suapan kuahnya yang gurih, saya mengakhir dengan minuman khas Reston Djawa, yakni Kunir Asam dan Beras Kencur. Hmmm mantabbbsss buanget (inget pake 3 b dan 3 s yah!?)

Siapa yang mau bernostalgia dengan masakan khas Jogja atau Semarang, silakan menggelinding ke Kemang Pratama. Dijamin kita seperti memasuki mesin waktu terlempar ke suasana kuliner Jawa Tengah. (Walau ada menu makan ala Jawa Timuran, tapi suasana Jawa yang sebenarnya cuma ada di sini). Di tempat ini Anda bisa menikmati aneka makanan khas Jateng dengan musik gamelan khas Jawa. Hmmmm maknyoss tenan...!

Untuk Reservasi Tempat hubungi 021-9346.1965

Ketentuan Reservasi Booking 

1. Tidak diperkenankan membawa makanan dan minuman dari luar.
2. Jika melakukan hal tersebut di atas maka akan dikenakan charge 15% untuk makanan/minuman (yang senilai dengan yang serupa dengan menu kami) dan 10% untuk service charge.
3. Reservasi minimum 20 orang maka harus disertakan pembayaran cash/transfer Booking Fee Rp 200.000,- Untuk pemesanan di atas dari 20 orang maka dikenakan booking fee Rp 10.000,-/orang Dan DP 50% dari total menu pesanan.
4. Toleransi waktu keterlambatan 1 jam. Jika lewat dari waktu tersebut, maka tempat ditentukan oleh manajemen kulinerkuliner.com.
5. Pemesanan melalui telepon tanpa DP tidak dapat menentukan prioritas tempat.
6. Pemesanan tempat di ruang khusus (full booking) untuk hari Senin - Jum'at dikenakan charge Rp 150.000,-/jam jika tidak memenuhi minimum order Rp 1,5 juta.
7. Pemesanan tempat di ruang khusus (full booking) untuk hari Sabtu - Minggu/Hari Libur dikenakan charge Rp 250.000,-/jam jika tidak memenuhi minimum order Rp 2,5 juta
8. Untuk pemesanan dengan minimum order Rp 1,5 juta. Bila tidak mencapai minimum order maka akan dikenakan charge Rp 50.000,-/jam + charge tempat Rp 250.000,-
9. Untuk pemesanan dengan minimum order Rp 2,5 juta. Bila tidak mencapai minimum order maka akan dikenakan charge Rp 75.000,-/jam + charge tempat Rp 250.000,-
10. DP dapat dikembalikan jika pembatalan reservasi paling lambat 2 hari sebelum acara, tidak termasuk Booking Fee. Jika tidak ada pemberitahuan maka DP tidak dapat dikembalikan.

Menu Makanan Tradisional Jawa yang inovatif maupun yang tradisional asli adanya cuma di sini.

RESTO DJAWA - SEGO PECEL

Kemang Pratama

MENU UNGGULAN

MAKANAN

- Ayam Kampoeng Goreng Laos
(1/4 ayam kampoeng goreng bumbu lengkuas, lalapan dan sambal terasi)
harga : Rp 28.500,-

- Ayam Kampoeng Bakar Madu
(1/4 ayam kampoeng bakar bumbu madu, lalapan dan sambal terasi)
harga : Rp 28.500,-

MINUMAN

- Wedang Secang
(kayu secang, jahe merah, sere, cengkeh, kapulaga dan kayu manis)

- Teh Poci
(teh poci dan gula batu didatangkan langsung dari Jogjakarta)

MENU UTAMA

MAKANAN

- Gulai Kambing
(daging kambing, kuah bumbu santan, sambal terasi)
harga : Rp 29.500,-

- Tongseng Kambing
(daging kambing, tomat, daun kol, cabe rawit, kuah tanpa santan)
harga : Rp 27.500,-

- Rawon Iga Sapi/Daging/Campur

(iga/daging sapi, kuah bumbu kluwek, taoge, daun kemangi, sambel terasi, krupuk)
harga : Rp 29.500,-

- Tengkleng Kambing

(daging & tulangan kambing, kuah kuning tanpa santan, sambel)
harga : Rp 29.500,-

- Sate Kambing

(8 tusuk sate kambing bumbu kecap)
harga : Rp 29.500,-

- Sop Boentoet
(boentoet sapi - wortel - kentang - sambel)
harga : Rp 29.500,-

MINUMAN

- Aneka Minuman Segeran Tradisional Jawa
(Kunir Asem, Beras Kencur, Gula Asem)

- Wedang Jahe dan Wedang Ronde
(Minuman Hangat yang dibuat dari Jahe dan Susu Jahe)

Resto dan Florist Pondok Citra - Lesehan Jatiasih

Pecel Kembang Turi Orang Bekasi

Cuma Ada Disini

Pertempuran Merebut Pasar

Kebun Bunga Pondok Citra vs Kolam Ikan Saung Apung

Gerbang Resto & Floris Pondok Citra

Jatiasih Bekasi - www.bukankelanakuliner.com

Mencari makanan khas asli daerah di Kota Bekasi ternyata tak sulit. Sepertinya hampir seluruh makanan di pelosok daerah Nusantara ada di kota Bekasi yang kini semakin hari kian menjadi miniaturnya kota-kota di Indonesia.Taruhlah petualangan kulinerkuliner kali ini di jalur Jatiasih yang memang punya banyak tempat jajanan kuliner aneka khas daerah.

Banner Informasi di Pintu Masuk

Pondok Citra adalah sebuah resto dan florist (kebun bunga) yang mempunyai konsep makanan khas Jawa Timur dengan gaya lesehan. Dan sepertinya memang cuma di tempat ini yang menyajikan pecel Madiun (nggak selalu seh... kadang ada juga yang mencari Pecel Nganjuk) dengan menu asli dari daerah tersebut (ya Nganjuk ya Madiun) dengan menggunakan kembang turi sebagai sajian unggulan.

Mbah Bogel: Maniak Pecel Turi

Buat mereka yang sudah "apal-kecepal" (maniak) dengan pecel kembang turi, pastinya lebih memilih sajian sehat dan anti kolesterol ini dibandingkan aneka pecel lainnya. Rasanya yang lebih lezat dan lebih segar dengan ciri khas kembang turi ini mempunyai aroma makanan yang paling harum dibandingkan makanan sejenisnya seperti sego pecel (dari daerah lain), gado-gado, karedok, atau urap (nggak termasuk ketoprak).

Sego Pecel Turi, Lamtoro Tumpang, Bendoyo, Rawon, Empal Gepuk

Beruntungnya saya bisa bertemu dengan pengelola Resto & Floris Pondok Citra yang akrab dipanggil Mbah Bogel. Lelaki ramah dan murah senyum ini menegaskan bahwa menu unggulan yang sangat diminati oleh pelanggan memang Sego Pecel Turi (Nasi Pecel Kembang Turi). Selain itu lalapan sayur lainnya untuk Nasi Pecel adalah Lamtoro dengan sambel Tumpang (sambel yang terbuat dari tempe) serta Bendoyo.

Satu keistimewaan dari sajian serba sayuran ini adalah diyakini setiap porsi sego pecel kembang turi bisa menyembuhkan penyakit degenartif. Itulah sebabnya banyak para pengunjung yang datang memang berniat ingin menyembuhkan penyakit seperti hipertensi, kolesterol dan tentunya kegemukan (obesitas). Bagaimana Anda punya masalah dengan penyakit-penyakit tersebut?

Bendoyo adalah campuran lalapan dari timun krai yang segar rasanya (bahkan anti kolesterol dan menyehatkan) yang biasanya dimakan bersama pecel atau rujak cingur. Hmmm... terkadang bendoyo timun krai suka dimakan seperti kudapan atau appetizer.

Sepertinya kesegaran dan sehatnya makanan khas Jawa Timur ini tak hanya sampai di makannya saja. Cobalah Anda berkunjung ke Pondok Citra di kawasan Jatiasih ini. Dengan gaya saung (Sunda) dikombinasi rumah Joglo (Jawa Tengah atau Jawa Timur) di tanah seluas nyaris 2000 meter persegi dengan beberapa kebun dan empang ikan maka membuat suasana seperti di perkampungan. Indahnya sore hari hingga malam akan terasa bila Anda datang bersama keluarga.

Saung plus Suara Jangkrik & Kodok

Terkadang terdengar suara jangkrik dan kodok... hehehehe kok sepertinya saya lagi ada nun jauh di sana sebuah pedesaan yang belum teresntuh modernisasi deh. Seandainya nggak ada lampu neon dan bohlam, mungkin nuansa "kampungan" alias "pedesaan"nya akan jauh lebih kuat bila diganti dengan lampu teplok minyak. Tapi biarpun begitu... rasa nyaman nya makan di Pondok Citra yang mampu menampung lebih dari 100 orang ini terasa sekali.

Ada Saung yang Julurkan Lidah?

Tidaklah berlebihan bila Pondok Citra sangat direkomendasi setelah Saung Apung yang pernah kami liput terlebih dahulu. Bila Saung Apung saja yang lebih sulit lokasinya dicari oleh para pelanggannya bisa ramai seperti sekarang ini, maka Pondok Citra yang mempunyai konsep nyaris mirip dengan desain resto dan kebun bunga yang berundak-undak dan temaramnya lampu listrik 5 s/d 15 watt ini pastinya bisa jadi pilihan favorit mereka yang ingin bernostalgia dengan suasana desa atau kampung di masa kecil dan remaja mereka.

Pintu Masuk R&F Pondok Citra

Bukan hal yang sederhana resto sekaligus kebun bunga Pondok Citra ini bisa menghadirkan suasana Asri (pastinya akan lebih menarik lagi kalau Asri si Welas Asih, Host acara TransTV "NGULIK" datang meliput tempat yang sangat menyejukkan hati ini). Mbah Bogel, sang pengelola, menuturkan bahwa usaha resto ini memang sengaja dibuat dengan konsep kebun sayur dan bunga karena ingin menyajikan sesuatu yang baru serta segar langsung kepada para pengunjungnya.

Sajian Heboh & Kontroversial

Kulinerkulner.com memang harus merasakan kelezatan dan kesegaran Sego Pecel Kembang Turi yang bukan saja menyehatkan ini, tapi  juga menjadi gaya hidup orang modern yang mulai melirik ke gaya makan tradisional. Semua makanan sehat ala Pondok Citra ini pun relatif murah meski gak berkesan murahan. Bayangkan saja, Anda sekeluarga bisa memilih aneka makanan sehat tradisional Jawa, langsung bisa dipetik di kebun bunganya. Mana ada resto yang punya konsep seperti ini.

Ada Seafood & Chinesenya juga loh

Untuk memenuhi permintaan pelanggan dari kalangan anak-anak, Mbah Bogel juga menambahkan bahwa Pondok Citra juga menyediakan aneka pilihan makanan lainnya seperti Rawon Ireng, Ayam kalasan dan Bawal Lalapan.

Mbah Bogel bertemu SBY

Untuk menu yang lebih populer, di rumah makan bergaya kebun bunga ini menyediakan aneka makanan laut alias seafood. Cobalah pilihan makanan yang terbuat dari ikan gurame, cumi dan udang. Tinggal pilih bumbunya, mulai dari Asam Manis, Saos Padang hingga Rica-Rica. Tak ketinggalan menu masakan Chinese seperti Capcay, Fuyunghai, Sapo Tahu, Aneka masakan Mie dan Bihun dan tentunya menu "kepepet milih" Nasi Goreng dengan aneka resep.

Sebagai pembuka mintalah minuman segar penghancur kolesterol. Apalagi kalau bukan Teh Kocha. Jangan selah sebut, bisa-bisa Anda yang jadi orang kocak salah nyebut Kocha... Hehehe... Teh asam kecut dan sedikit getirnya teh hijau ini bener-bener menyegarkan tenggorokan dan bisa memicu selera makan Anda. Nggak usah kuatir masalah harganya, kayaknya kalau Anda minta tambah Teh Kocha, gratis kok. Hmmm kesegaran yang membebaskan.. Sudah sehat, gratis pulak!

Nampaknya Resto dan Floris Pondok Citra memang pantas disebut resto keluarga dengan nuansa kesegaran perkebunan di pedesaan yang bukan saja bisa memberikan kenyamanan tempat makan, tapi bisa sebagai tempat rekreasi keluarga yang sarat dengan ilmu pengetahuan perkebunan.

Karena Anda bersama keluarga bisa langsung melihat-lihat aneka bunga dan sayuran yang ada di kebunnya serta bertanya-tanya langsung dengan Mbah Bogel sambil menunggu enu pesanan Anda disajikan. Wah pokoknya sangat menghibur dan edukatif buat anak-anak Anda.

Resto & Florist

PONDOK CITRA

Lesehan

www.pondok-citra.com

Jl. Raya Sapta Pesona - Parpostel

Jatiluhur, Jatiasih - Bekasi
Telp. (021) 9346.1965

Telp. (021) 9130.3348

DAFTAR MENU

Nasi Pecel

PAKET SPESIAL

- Nasi Putih
- Nasi Pecel
- Nasi Rawon
- Nasi Ayam Kalasan
- Nasi Bawal Lalapan
- Nasi Bebek Goreng
- Nasi Sop Iga
- Nasi Capcay
- Nasi Goreng
- Nasi Goreng Telor
- Nasi Goreng Daging
- Nasi Goreng Seafood

Sego Pecel Kembang Turi

ANEKA CITRA RASA

- Pecel Kembang Turi
- Rawon Ireng
- Tahu Goreng
- Tempe Goreng
- Telor Dadar
- Telor Ceplok
- Telor Asin
- Empal Gepuk
- Ayam Kalasan
- Bebek Goreng
- Sop Iga
- Bakso Kuah
- Fuyunghai
- Sapo Tahu
- Pak Lai Kuah
- Seafood Kuah
- Ayam Jamur Kuah
- Cap Cay Biasa
- Cap Cay Seafood
- Kangkung Cah Polos

SUP LEKKER

- Sup Asparagus Ayam
- Sup Asparagus Udang
- Sup Asparagus Kepiting
- Sup Jagung Ayam
- Sup Jagung Udang
- Sup Jagung Kepiting

KEPITING (CRAB)

- Kepiting Goreng Mentega
- Kepiting Asam Manis
- Kepiting Saus Tiram
- Kepiting Saus Padang
- Kepiting Masak Tauco
- Kepiting Rebus

MIE KYU-KYU

- Mie Goreng Biasa
- Mie Goreng Telor
- Mie Goreng Seafood
- Mie Masak Kuah
- Lo Mie
- Kwetiaw Goreng
- Kwetiaw Siram
- Bihun Goreng Biasa
- Bihun Goreng Telor
- Bihun Goreng Seafood
- Bihun Kuah
- I Fu Mie
- Kwetiaw Seafood
- Kwetiaw Kuah

ANEKA KRUPUK

- Peyek
- Kremes
- Krupuk Plastik (Nah loh... emang ada krupuk dari plastik?)
- Krupuk Kaleng (Nah ini lagi lebih keras pastinya?)

MENU AYAM ABG

- Ayam Goreng Tepung
- Ayam Goreng Mentega
- Ayam Rica-Rica
- Ayam Kuluyuk
- Ayam Nanking
- Ayam Lapis
- Ayam Bistik
- Ayam Masak Kecap
- Ayam Mun Tahu
- Ayam Cah Jagung Muda
- Ayam Cah Jamur
- Ayam Sawi Hijau
- Ayam Cah kangkung
- Ayam Sop Ayam Sayur

MENU SAPI (COW)

- Sapi Goreng Pedas
- Sapi Lada Hitam
- Sapi Bistik
- Sapi Cah Jamur
- Sapi Jagung Muda
- Sapi Cah Kembang Kol
- Sapi Cah Sawi Hijau
- Sapi Cah Kangkung

MENU UDANG (SHRIMP)

- Udang Goreng Tepung
- Udang Asam Manis
- Udang Saos Padang
- Udang Goreng Mentega
- Udang Cah Kembang Kol
- Udang Cah Jagung Muda
- Udang Cah Tomat
- Udang Cah Kangkung

MENU CUMI (SQUID)

- Cumi Goreng Tepung
- Cumi Asam Manis
- Cumi Saos Padang
- Cumi Goreng Mentega
- Cumi Cah Kembang Kol
- Cumi Cah Jagung Muda
- Cumi Cah Jamur
- Cumi Cah Kangkung

MENU IKAN (FISH)

Ikan Gurame :
- Gurame Goreng Kering
- Gurame Goreng Tepung
- Gurame Mentega
- Gurame Bakar Kecap
- Gurame Asam Manis
- Gurame Saos Padang
- Gurame Tahu Sausi
- Gurame Bakar Dabu-Dabu

Ikan Beronang :
- Beronang Goreng Kering
- Beronang Goreng Tepung
- Beronang Mentega
- Beronang Bakar Kecap
- Beronang Asam Manis
- Beronang Saos Padang
- Beronang  Tahu Sausi
- Beronang Bakar Dabu-Dabu

Ikan Kerapu :
- Kerapu Goreng Kering
- Kerapu Goreng Tepung
- Kerapu Mentega
- Kerapu Bakar Kecap
- Kerapu Asam Manis
- Kerapu Saos Padang
- Kerapu  Tahu Sausi
- Kerapu Bakar Dabu-Dabu

Ikan Kakap:
- Kakap Goreng Kering
- Kakap Goreng Tepung
- Kakap Mentega
- Kakap Bakar Kecap
- Kakap Asam Manis
- Kakap Saos Padang
- Kakap  Tahu Sausi
- Kakap Bakar Dabu-Dabu

Ikan Bawal :
- Bawal Goreng Kering
- Bawal Goreng Tepung
- Bawal Mentega
- Bawal Bakar Kecap
- Bawal Asam Manis
- Bawal Saos Padang
- Bawal Tahu Sausi
- Bawal Bakar Dabu-Dabu

ANEKA MINUMAN

- Teh Tawar
- Es Teh Tawar
- Teh Manis
- Es Teh Manis
- Jeruk Anget
- Es jeruk
- Es Kocha
- Soda Ceria
- Kopi Seduh
- Aqua Gelas
- Aqua Botol
- Freshtea
- Sprite
- Fanta
- Coca-Cola
- Soft Drink Plastik
- Soft Drink Kaleng
- Aneka Jus


Berita terkait dengan Pecel Kembang Turi R&F Pondok Citra

GURIHNYA PECEL KEMBANG TURI

Rasa pecel sama saja, tetapi bila pecel dicampur kembang turi rasanya berbeda. Helai kelopak bunga turi terasa renyah, sedikit alot tetapi setelah disiram kuah pecel yang nyemek-nyemek pedas gurih, sensasi di lidah huh... Luar biasa!!

PECEL kembang turi inilah yang menjadi ciri khas sajian pecel di Resto Florist Pondok Citra Lesehan, di Jalan Raya Sapta Pesona, Jatiluhur, Jatiasih, Bekasi. Bila sudah mencicipi pecel kembang turi pokoknya akan teringat-ingat terus.

"Pecel yang kami sajikan memang lain, selain keistimewaan dicampur kembang turi, bumbunya juga langsung didatangkan dari Madiun," ujar Toto Suharto (43), Manajer Pondok Citra Lesehan, saat ditemui Berita Kota, Jumat (29/1).

Di Bekasi, atau mungkin wilayah lain, tambah Toto, belum ada bumbu pecel yang menyamai rasa bumbu pecel asli Madiun. Sudah berulang kali mencari atau mencoba meracik sendiri, tetapi tetap berbeda. "Bumbu asli Madiun antara kacang dan ramuan lain menyatu. Sementara bumbu lain seperti rasa bumbu ketoprak, siomay, gado-gado, atau lotek," jelas pria kelahiran Nganjuk itu.

Bumbu asli Madiun tidak dipasarkan sembarang tempat, harus memesan lebih dulu, baru dikirim atau diambil ke Madiun. Karena keistimewaan inilah pondok lesehan yang berdiri sejak 2007 itu berkembang pesat. Saat ini telah memiliki empat cabang di beberapa wilayah yakni Jatimekar dan Pekayon Bekasi, Srengseng Depok, dan Parung Bogor. Setiap Sabtu dan Minggu ramai pengunjung, mereka harus antre menunggu giliran.

Cara pembuatan pecel kembang turi sebenarnya cukup sederhana. Kembang turi yang berwarna merah digodok, diiris-iris, lalu dicampurkan bersama sayuran lain seperti taoge, bayam, kacang panjang, irisan kecil tempe kering, srundeng, ditambah peyek kacang. Selanjutnya disiram bumbu pecel gurih pedas. Aduk-aduk sampai merata. Pecel kembang turi pun siap disantap. Sluuurrp....!

Penyajian di Pondok Citra Lesehan cukup unik. Memakai piring terbuat dari rotan yang diatasnya dilapisi daun pisang. Ini menambah ciri khas makanan tradisional, maka bagi Anda yang berasal dari wilayah Jawa Timur, khususnya Madiun, sudah dapat mengenang kampung halaman. Urusan harga pun sangat terjangkau. Satu porsi pecel kembang turi hanya Rp 7.000, dan nasi putih Rp 3.000.

Mengeluarkan kocek Rp 10.000 sudah dapat menikmati nasi pecel kembang turi. Selain menawarkan menu andalan pecel kembang turi, menurut Toto, ada menu istimewa lain yakni rawon ireng, sop iga, empal gepuk, ayam kalasan, dan seafood. Untuk minuman, tersedia aneka jus dan minuman khas Pondok Citra Lesehan yaitu es kocha.

Es kocha merupakan produk minuman tradisional hasil fermentasi larutan teh dan gula dengan menggunakan starter mikroba kombucha dan di fermentasi selama 8-12 hari. Kombucha adalah ramuan minuman kuno, berasal dari Asia Timur, dan dipercaya dapat menyembuhkan beberapa penyakit. Lesehan Konsep rumah makan yang ditawarkan Pondok Citra, Lesehan berupa lesehan ini sangat cocok dengan menu tradisional asli Jawa Timur. Ada dua saung besar yang berdiri di atas kolam ikan.

Setiap saung disekat menjadi petak-petak. Sambil menikmati pecel kembang turi dan menu lainnya, Anda dapat melihat hilir mudiknya ikan-ikan di kolam. Suasana ndeso cukup terasa oleh rindang-nya pohon-pohon di sekeliling pondok. "Kami juga menyediakan beraneka tanaman bunga untuk oleh-oleh pengunjung. Selain menikmati makanan, bagi penggemar bunga dapat membeli di Pondok Citra Lesehan," ujar Toto. Tidak jauh dari saung, tumbuh berjajar pohon turi. Pohon turi itu sebagai bahan pokok untuk disajikan di pondok lesehan. Menurut Toto, di wilayah bekasi sangat susah memperoleh kembang turi. Untuk itu pihaknya menanam langsung. "Kembang turi yang kami sajikan selalu segar, karena langsung dipetik di kebun," ujar Toto.

Keunggulan pohon turi, tambah Toto, tidak mengenal musim. Selalu berbunga. Makin sering kembangnya dipetik, makin banyak. Makanya kami tidak kekurangan. Untuk menjangkau Pondok Citra Lesehan cukup mudah. Bila Anda berasal dari wilayah Jakarta dapat menggunakan tol JORR. Ke luar di pintu tol Jatiasih, Bekasi, lalu menuju ke arah Cikeas/Kota Wisata, Cileungsi, Kabupaten Bogor. Jadi tunggu apalagi.... Nyam...nyam...nyam.

dicopas dari http://www.pondok-citra.com